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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
TRAVAIL DE LA VIGNE 160 heures de taille. 80 heures de tracteur. 20 heures de machine à dos. 30 heures de pioche et de désherbage manuel. 30 heures d'ébourgeonnage. 10 heures d'écimage manuel. 24 heures de vendanges, 4800 heures de vent du nord. 2400 heures de vent marin. 500 mm de pluie. 3 nuits blanches. 336 verres de Corbières. Les vignes sont cultivées sans utilisation d'insecticide, ni de désherbant, en agriculture biologique certifiée Ecocert. AGE DES VIGNES Carignan centenaire et de 69, 61,48, 40 ans, Grenache de 30 ans, 9 et de 6 ans, Syrah de 28 ans et de 10 ans, Mourvèdre 9 ans : cuvée multi générationnelle ! VINIFICATION Vendanges manuelles, les grappes sont égrenées et foulées. Cuvaison de 28-30 jours. 1 pigeage manuel chaque jour, jusqu'à immersion totale du chapeau de marc. Assemblage partiel des cépages à l'encuvage. Carignan 65%, Syrah 25%, Grenache noir 6%, Mourvèdre 4% ELEVAGE en cuve à 100%.
La dégustation
L'oeil
Grenat foncé, aux reflets violets, robe brillante.
Le nez
Riche en arômes, fruits noirs mûrs. Notes de poivre, de réglisse, thym et notes de garrigues.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
Bouche dense et puissante. Ronde et croquante.
Vin Gouleyant | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard
Viandes
Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge
Légumes
Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets
Avis clients
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5/
5
5
CharlèneA
• 2 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 24/06/2019
Un grand Corbières à prix doux.
Très joli vin du sud aux arômes de garrigue, fruits noirs et épices. Bouche généreuse, gourmande et fraîche. Un vin d'une grande buvabilité qui allie puissance et fraîcheur. J'adore ce vin! Foncez !
4/
5
4
Délicieux Corbières avec un super RQP
Clos de l'Anhel
Clos de l'Anhel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Terrassettes 2022.
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Clos de l'Anhel avec ses 8 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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