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Les Vieux Clos Vignobles de la Coulée de Serrant Vin Blanc ● Savennières
2020 75cl
Plus que 6 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Bio
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Biodynamie
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En quelques mots ...
"Une bouche harmonieuse et suave qui nous fait voyager avec ses arômes de fruits jaunes bien mûrs et de fleurs. Un délice ! " John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La dégustation
Le nez
Sur de puissants arômes de fruits bien mûrs
La bouche
Intense et puissante, belle complexité et finale remarquable, touche oxydative qui disparaît avec l'aération
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2024
Service
14°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Sols de schistes, quartz et sable
Type culture
Biodynamie
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
1 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Homard en sauce
Viandes
Blanquette de veau, Volaille aux morilles, poulet à l'angevine, cailles rôties aux abricots
Poissons & fruits de mer
Un brochet, Sandre au beurre blanc
Fromages
Chèvre très sec
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Vignobles de la Coulée de Serrant
Vignobles de la Coulée de Serrant est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Vieux Clos 2020.
Appellation
Savennières
L'appellation Savennières fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Vignobles de la Coulée de Serrant avec ses 16 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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