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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Épuisé
En quelques mots ...
La maturité est poussée à son maximum pour la récolte des baies. Les raisins sont mis en cuve en grains entiers. Élevage d’un an afin d’assouplir le vin et développer le fruité et l’onctuosité du vin.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat.
Le nez
Le nez offre des arômes de cassis et de violette.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
La bouche est franche, corsée et légèrement épicée. Les tannins soutenus permettent une belle longueur en bouche.
Vin Fruité | Gouleyant | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cot (malbec), Gamay
Terroir L’aire s’étend sur les coteaux des deux rives du cher. Les parcelles sont situées en pente et bénéficient d’un drainage naturel grâce à leurs sols argilocalcaires.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Veau
Avis clients
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Dumnacus vignerons
Dumnacus vignerons est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Loire Eternelle 2020.
Appellation
Touraine-Chenonceaux
L'appellation Touraine-Chenonceaux fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Dumnacus vignerons avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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