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Récolte des baies à maturité juste ce qui permet d’atteindre des tannins fins, souples et ronds. Élevage de 6 mois sur lies pour donner sa rondeur au vin.
L'oeil
Ce Saumur-Champigny présente une robe rouge grenat.
Le nez
Le nez fruité révèle des arômes de violette et fruits rouges.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le Cabernet Franc développe son côté généreux et souple sur des notes de cerises avec une belle finale.
Vin Fruité | Gouleyant | Souple
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Le vignoble de l’appellation est dispersé en ilôts sur des buttes de tuffeau. Il occupe une position remarquable sur le plateau turonien.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Grillades
Légumes
Légumes grillés
Fromages
Tomme
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Dumnacus vignerons
Dumnacus vignerons est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Loire Originelle 2020.