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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
J’ai voulu créer une grande bouteille qui réunirait mon idéal en matière de vin, le potentiel de mes terroirs et celui de mes cépages. Résolument méditerranéenne par la maturité de son fruit et ses épices, cette cuvée – à l’instar de la truffe – allie puissance et finesse. Elle ne ressemble à aucune autre !
La dégustation
L'oeil
Sombre presque noire.
Le nez
Puissant, il fait preuve d’une extrême complexité où les arômes de fruits noirs, d’épices, d’eucalyptus et de vanille se mêlent en grande harmonie.
Vin Epicé | Fruité | Végétal
La bouche
Riche et veloutée, elle surprend par sa légèreté. La finale aérienne étire longuement la fraîcheur de son fruit et la qualité de son tanin.
Vin Balsamique | Fruité | Tannique
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Galets roulés & sable limoneux, galets et argile calcaire.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Gibier, taureau, mouton
Légumes
Choux, cèpes
Fromages
Maroilles, munster, boulette d’aven
Avis clients
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4/
5
4
FlokaF
• 4 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 02/01/2020
Très bon sucré
Michel Gassier
Michel Gassier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin LOU COUCARDIE .
Appellation
Costières-de-Nîmes
L'appellation Costières-de-Nîmes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Michel Gassier avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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