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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
La technique de la macération carbonique, qui donne son nom à cette cuvée, permet de préserver tous les arômes fins et fruités du raisin et de les retranscrire dans le vin.
La dégustation
L'oeil
Robe carmin brillante.
Le nez
Nez fin, fruité et floral.
Vin Fruité | Nerveux | Végétal
La bouche
Bouche puissante sans être opulente, ce vin rouge est solaire et offre de beaux arômes de groseille et de fruits des bois.
Vin Corsé | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Filet mignon à la crème fraiche avec une fricassée de girolles
Légumes
Coeur d'artichaut à la vapeur et mayonnaise maison
Fromages
Chèvres faits
Desserts
Fraises au basilic
Avis clients
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Bodegas Baigorri
Bodegas Baigorri est un domaine situé dans la région Rioja en Espagne, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Maceración Carbónica 2014.
Appellation
Rioja Alavesa
L'appellation Rioja Alavesa fait partie de la région de Rioja en Espagne dont est issu Bodegas Baigorri avec ses 0 cuvées. Répartie sur 60 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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