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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Plaisir
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Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...
Ce vin est produit à partir de vignes situées dans le sud de la Bourgogne, sur la Côte Chalonnaise, sur un terroir argilo-calcaire parfait pour le cépage Chardonnay. Le vignoble fait partie du Domaine Louis Max, un magnifique domaine de 20 hectares, entièrement cultivé en agriculture biologique.
La dégustation
L'oeil
Robe brillante en or jaune, avec de beaux reflets verts.
Le nez
Un nez débordant d'arômes de fruits frais (agrumes, poire), avec des nuances de miel et de fleurs blanches.
Vin Empyreumatique | Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Très frais et fruité, ce vin montre un grand équilibre en bouche, avec une belle finale longue.
Vin Fruité | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2019
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir argilo-calcaire
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Idéal pour l'apéritif, escargots
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
Tristan
• 44 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 08/08/2020
Mmmmmmmm....quel plaisir que de déguster ce Mâcon...bu sur une salade de crevettes en entrée suivi d'une dorade grillée...Louis Max est une excellente maison...ne pas hésiter à en laisser quelques unes couchées afin de voir son évolution...forcément bonne selon mon expérience.
4.5/
5
4.5
le vin parfait pour l'apéro ! coup de coeur de l'équipe Twil à la dégustation. super rapport qualité prix. Beurré tout en gardant une belle acidité, bien équilibré.
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Très fin avec une note aromatique bien marquée, dégusté en entrée autour d'un foie gras, un must have dans sa cave, je recommande les yeux fermés !
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Un excellent rapport qualité prix. Vaut largement des blancs de Bourgogne beaucoup plus cher. Vin aromatique et avec beaucoup de rondeur !
4/
5
4
Achat verifié
Un excellent rapport qualité prix. Vaut largement des blancs de Bourgogne beaucoup plus cher. Vin aromatique et avec beaucoup de rondeur !
3.5/
5
3.5
Achat verifié
3,7+/5
Assez étonnant que ce Mâcon. C’est très rond, gras et beurré. Assez puissant mais pas sans finesse. À retester sur un autre millésime pour affiner le jugement.
Louis Max
Louis Max est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mâcon Milly-Lamartine • Clos du Four 2015.
Appellation
Mâcon
L'appellation Mâcon fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Louis Max avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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