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Elevage en cuves inox sur lies fines pendant 8 mois.
L'oeil
Pâle avec des reflets brillants.
Le nez
fin, floral avec une touche de minéralité et quelques notes d’agrume.
La bouche
Très franc et élégant.
Vin Elégant
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols argilo-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
salades composées du sud ou fromage de chèvre frais.
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer, crustacées, huitres
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Le Chai de la Louve
Le Chai de la Louve est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Macon Péronne 2020.