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Magneto Recerca Zulu Wine / Recerca Vin Rouge ● Vin de France

2021 75cl

Plus que 3 bouteilles

-17%
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Magneto Recerca - Zulu Wine / Recerca - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Le domaine recerca, qui signifie "recherche" en catalan, a été créé par jess albero et laurent pujol dans les corbières catalanes. Jess a été à l'origine de la gamme de vins zulu avec son époux trop tôt disparu chris. Installés à vingrau, où sont une partie de leurs 4 hectares et demi de vignes, ils ont aussi une parcelle à paziols. Travaillant les plus naturellement possible, ils bannissent les intrants. Les vins sont d'une très grande pureté, droits, frais et équilibrés. C’est assemblage de grenache noir et macabeu est un véritable plaisir pour les sens. Il pourrait représenter une sorte de côte rôtie du roussillon avec cet étonnante association d'un cépage rouge et d'un cépage blanc. Il a tout pour lui : du fruit, de la fraîcheur et de la fluidité. Gros canon avec une grosse buvabilité !

La dégustation

La bouche

Complexe et soyeux

Fiche Technique

Garde

2023 ans

Apogée

2023 - 2029

Service

16°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Carré de veau aux girolles - jambon bellota

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Zulu Wine / Recerca

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Zulu Wine / Recerca est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Magneto Recerca 2021.

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Appellation

Vin de France

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