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Au début des années 1990, alors jeunes œnologues, nous nous prenions à imaginer avec mon mari laurent delaunay, une gamme de vins de plaisir, gourmands et aromatiques qui parlerait le langage uni
L'oeil
Le Malbec à une couleur rubis aux reflets rouges, c’est un vin élégant,
Le nez
Nez épicé et réglissé et aux notes de fruits rouges et noirs.
La bouche
La bouche est souple et bien structurée avec des arômes de fruits très présents et des tanins fins qui apportent une élégante longueur
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Malbec
Terroir Dans l'aire d'appellation Languedoc sur des terres très chaudes de galets roulés. Leurs raisins donnent profondeur et couleur au vin.
Type culture
-
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Plateaux de charcuterie
Viandes
Les viandes rouges grillées
Légumes
Ratatouille,couscous et tajines
Vous l'avez goûté ?
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Les Jamelles
Les Jamelles est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Malbec Cepage Rare 2017.