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Maltaverne Pouilly Fumé Domaine de Maltaverne Vin Blanc ● Pouilly-Fumé
2003 75cl
Plus que 2 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2003
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En quelques mots ...
Vin blanc sec et fruité, le Pouilly Fumé est généreux. Il est marqué par son terroir et offre une belle minéralité à la dégustation.
La dégustation
L'oeil
Une robe dorée, pleine de soleil.
Le nez
Des arômes de fruits blancs cuits, des notes de barriques, grillées, de noisettes.
Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal
La bouche
Ce pouilly développe en bouche une belle minéralité, et une acidité qui lui donne du ressort.
Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches à la crème
Poissons & fruits de mer
Crustacés, poisson en sauce, poisson grillé.
Légumes
Risottos.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
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4/
5
4
natg
• 4 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 11/11/2018
Apéro avant raclette. Légèrement fruité
Domaine de Maltaverne
Domaine de Maltaverne est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Maltaverne Pouilly Fumé 2003.
Appellation
Pouilly-Fumé
L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de Maltaverne avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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