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Mantoulan Clos Lapeyre Vin Blanc ● Jurançon Sec

Epuisé

Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Mantoulan - Clos Lapeyre -  - Blanc
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En quelques mots ...

Un vin riche, ample. Il se distingue par son volume et son acidité mesurée. Fera un beau millésime.

La dégustation

L'oeil

Robe pâle, qui marie jaune doré et vert

Le nez

Arômes de miel subtils avec des notes d'épices, de fleurs (genêt) et fruits exotiques)

Vin Epicé | Floral | Fruité | Mielleux

La bouche

Bouche franche et fruitée. Palais élégant, fringant et légèrement perlant. Structure ronde et séveuse

Vin Charpenté | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Courbu, Gros Manseng, Petit Manseng

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Fruits de mer, charcuterie

Viandes

Colombo de porc, volaille en sauce

Poissons & fruits de mer

Cassolette de moules au safran, truite des Pyrénées, saumon d'Andorre

Fromages

Fromage de chèvre local

Desserts

Mousse aux fruits

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Clos Lapeyre

Clos Lapeyre est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mantoulan .