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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
La plus récente des A.O.C. de la Bourgogne (1987) promue au rang d'appellation communale. Marsannay est le seul village produisant du vin rouge, du rosé et du blanc. Il est vinifié en cuves pendant environ 3-4 semaines. Ensuite, il est vieilli en fûts de chêne pendant environ 12-15 mois.
La dégustation
L'oeil
La couleur est intense.
Le nez
Le bouquet délié, s'inspire de la mure sauvage, du pruneau sec et du cassis. L'âge lui ajoutera des allures musquées.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Les saveurs sont généralement tanniques et dotées d'une bonne souplesse.
Vin Souple | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Calcaire-marne-argile, comportant des cailloux et des graviers favorables à un bon drainage naturel.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges rôties, grillées ou braisées
Fromages
Fromages affinés
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Maison Louis Jadot
Maison Louis Jadot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 164 vins disponibles à l'achat, dont le vin Marsannay "Clos du Roy" 2019.
Appellation
Marsannay
L'appellation Marsannay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Louis Jadot avec ses 164 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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