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Marsannay Domaine du Vieux College Vin Rouge ● Marsannay

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Marsannay - Domaine du Vieux College - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Marsannay du Domaine du Vieux College incarne l'excellence viticole de la Bourgogne, région renommée pour ses vins prestigieux. Élaboré à partir du cépage emblématique Pinot Noir, ce vin rouge captivant révèle toute la subtilité et la complexité de son terroir unique. Les vignes implantées sur des sols argilo-calcaires transmettent des arômes et des saveurs d'une finesse remarquable. À déguster à une température idéale de 16 degrés Celsius, il est recommandé d'ouvrir la bouteille 30 minutes avant de servir pour permettre au vin de s'épanouir pleinement. En bouche, ce Marsannay dévoile des notes délicates de fruits rouges et d'épices, avec une structure élégante et des tanins soyeux. Offrant un bel équilibre entre fraîcheur et complexité, ce vin incarne le savoir-faire exceptionnel du Domaine du Vieux College et sa passion pour la tradition viticole bourguignonne. À savourer en toute délicatesse pour une expérience sensorielle inoubliable.

La dégustation

L'oeil

Haut en couleur, sa robe est violine et brillante. Un rouge légèrement foncé.

Le nez

Arômes floraux (violette et pivoine), fruités (cassis, griotte, coing), parfois musqués et poivrés

Vin Animal | Epicé | Floral

La bouche

Tannique si bu jeune, il évolue sur une attaque ronde et enlevée, une structure solide. Beau gras.

Vin Gras | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas, Nems

Viandes

Boeuf, canard, porc. Gibiers à poil, Filet de biche.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés. Paella.

Légumes

Champignons des bois, Artichauts.

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Domaine du Vieux College

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Domaine du Vieux College est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Marsannay 2020.

Appellation

Marsannay

L'appellation Marsannay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine du Vieux College avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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