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Vendu par le producteur en direct
Scea Clos AguilemLivraison standard : estimée entre le 24 et le 27 déc.
Livraison gratuite avec Twil PremiumLes vendanges sont manuelles en caissettes. Egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, macération pré fermentaire à froid. L'élevage est fait en demi-muid neuf, et en cuve inox thermo-régulée.
L'oeil
Couleur grenat, intense, reflets violines.
Le nez
Nez puissant sur les fruits noirs, des épices, la garrigue fraiche.
Vin Epicé | Floral | Fort | Fruité | Végétal
La bouche
Aromatique, intense, onctueuse, notes de fruits noirs, notes de poivre noir, notes de cacao, tanins fondus, très souple, corps puissant.
Vin Aromatique | Fruité | Long | Souple | Tendre
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouge grillées, confit de canard et ses pommes de terres à l'ail.
Légumes
Aubergines parmesanes.
Fromages
Fromages de vache.
Desserts
Desserts au chocolat.
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Clos Aguilem
Clos Aguilem est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas Aguilem 2022.