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Mas Aguilem Clos Aguilem Vin Rouge ● Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Mas Aguilem - Clos Aguilem - 2022 - Rouge
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Scea Clos Aguilem

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En quelques mots ...

Les vendanges sont manuelles en caissettes. Egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, macération pré fermentaire à froid. L'élevage est fait en demi-muid neuf, et en cuve inox thermo-régulée.

La dégustation

L'oeil

Couleur grenat, intense, reflets violines.

Le nez

Nez puissant sur les fruits noirs, des épices, la garrigue fraiche.

Vin Epicé | Floral | Fort | Fruité | Végétal

La bouche

Aromatique, intense, onctueuse, notes de fruits noirs, notes de poivre noir, notes de cacao, tanins fondus, très souple, corps puissant.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouge grillées, confit de canard et ses pommes de terres à l'ail.

Légumes

Aubergines parmesanes.

Fromages

Fromages de vache.

Desserts

Desserts au chocolat.

Clos Aguilem

Clos Aguilem est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas Aguilem 2022.