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Mas Cremat les Petites Demoiselles Domaine Mas Crémat Vin Rosé ● Vin de Pays des Côtes Catalanes
2023 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
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-livraison gratuite dès 200€ d'achatprésentation du domaine
le domaine de 30 hectares est situé sur la commune d'espira de l'agly.
établi depuis 1990, les membres de la famille jeannin sont d'origine bourguignonne.
le nom crémât qui signifie > en catalan est donné pour le climat spécifique et chaleureux du terroir de schistes noirs cultivé le long de la vallée de l'agly.
avec des vignes implantées depuis plusieurs années, les vins possèdent une belle complexité aromatique avec des tanins fins.
le domaine travaille dans le plus grand respect pour l'environnement et en harmonie avec le terroir, ce qui à menés à la certification haute valeur environnemental depuis quelques années.
robe saumon clair avec reflets gris.
le nez porte une belle intensité avec des petits fruits rouges (fraise des bois, groseille)
en bouche c'est frais et éclatant, avec une rondeur agréable.
une longueur fine est agréable.
un vin charmeur par son fruit et sa belle fraicheur.
a déguster autour de 10°c et à déguster dans les 2 ans environ.
accords mets et vinsl'apéritif sera un moment idéal pour découvrir ce vin rosé, sur différend tapas, poivrons grillés, anchois, pan tomate.
sur des grillades de poissons ou de viande blanche accompagné d'un taboulé à la menthe.
avec des sushis.
sushis crevette et poivrons
taboulé à la menthe
filé de bar roulé au pesto
La dégustation
L'oeil
Robe saumon avec des reflets gris.
Le nez
Fruits rouges (fraise des bois, groseille)
Vin Fruité
La bouche
Frais avec une agréable longueur.
Vin Rond
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Syrah
Terroir Schistes noirs
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches et grillades.
Poissons & fruits de mer
Crevettes, saumon, filé de bar.
Légumes
Plats méditerranéens.
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Domaine Mas Crémat
Domaine Mas Crémat est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas Cremat Les Petites Demoiselles 2023.
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Mas Crémat avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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