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.12% grenache, 88% syrah. Culture conventionnelle, vendanges manuelles, egrappage partiel, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, elevage en fût de chêne, bouchon traditionnel en liège
L'oeil
Couleur grenat, profonde, reflets pourpres.
Le nez
Boisé, fruité, subtils arômes de sauge, arômes de fruits noirs, généreux arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de poivre noir, arômes de chêne.
La bouche
Riche, charnue, notes d'épices, tanins denses, tanins fondus, tanins gras.
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Grenache
Terroir -
Type culture
-
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Cave de Pazac
Cave de Pazac est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas d'Andrum 2021.