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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Vinification : Débourbage statique. Fermentation par thermorégulation électronique (16-20°C) en cuve inox pendant 3 semaines environ. Pas de fermentation malolactique. Elevage sur lies fines.
L'oeil
La robe est couleur or vert franc.
Le nez
Nez marqué, vineux, évoquant les agrumes, les fruits secs et des notes végétales.
La bouche
Une belle rondeur, appuyé par une vivacité de citron mûr. Assez long en finale.
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille fermière.
Poissons & fruits de mer
Poissons et crustacés.
Légumes
Légumes farcis au fromages frais.
Fromages
Fromages de chèvre.
4.33/5
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FOURNIER Père & Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 36 vins disponibles à l'achat, dont le vin Menetou-Salon Côtes de Morogues 2023.