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Trésors de BacchusLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
La cuvée Charnivole du domaine de Grand Brussy, fait parti de ses vins tout en fraîcheur et en gourmandise aux accents de fruits exotiques, de pêche et de fleurs des champs. Une très belle expression du Sauvignon qui nous offre ici tout son panel aromatique !
L'oeil
Robe jaune pâle, reflets verts et dorés.
Le nez
Nez délicat sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches. Après aération on distingue des touches mentholées, poivrées.
Vin Epicé | Fruité | Végétal
La bouche
Bouche fraiche, aromatique. Belle longueur.
Vin Aromatique | Elégant | Long | Souple
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Sauvignon
Terroir Marne
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Fruits de mer, asperges froides.
Viandes
Tartare de veau, poulet au parmesan, chapon au cidre.
Poissons & fruits de mer
Cabillaud rôti, carpaccio de Saint-Jacques, saumon cru mariné.
Légumes
Risotto.
Fromages
Fromage de chèvre chaud, burrata, crottin de Chavignol.
Desserts
Mousse de fruits exotiques.
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Domaine du Grand Brussy
Domaine du Grand Brussy est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Menetou-Salon La Charnivole 2023.