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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
La cuvée Charnivole du domaine de Grand Brussy, fait parti de ses vins tout en fraîcheur et en gourmandise aux accents de fruits exotiques, de pêche et de fleurs des champs. Une très belle expression du Sauvignon qui nous offre ici tout son panel aromatique !
L'oeil
Robe jaune pâle, reflets verts et dorés.
Le nez
Nez délicat sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches. Après aération on distingue des touches mentholées, poivrées.
La bouche
Bouche fraiche, aromatique. Belle longueur.
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Fruits de mer, asperges froides.
Viandes
Tartare de veau, poulet au parmesan, chapon au cidre.
Poissons & fruits de mer
Cabillaud rôti, carpaccio de Saint-Jacques, saumon cru mariné.
Légumes
Risotto.
Fromages
Fromage de chèvre chaud, burrata, crottin de Chavignol.
Desserts
Mousse de fruits exotiques.
3.8/5
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Domaine du Grand Brussy est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Menetou-Salon La Charnivole 2023.