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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
Vin emblématique du domaine, il est issu d'une parcelle de Mercurey exceptionnelle, parmi les plus prestigieuses de l'appellation, au Hameau D'Etroyes. Le "Clos Marcilly" comme son nom l'indique est clos par un mur qui permet à ces 7,3 ha de vignes d'être à l'abris des grands gels. La sécheresse y est limitée par la présence d'une source d'eau.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle avec des reflets grisâtres.
Le nez
Le nez est floral et minéral.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche présente une attaque vive avec des notes de fleur blanche et minérale.
Vin Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Le sol est profond et argileux, léger.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Rillettes de saumon ou de porc.
Viandes
Blanquette de veau, râble de lapin à la moutarde.
Poissons & fruits de mer
Duo de saumon et cabillaud, lotte.
Légumes
Salade tomate mozzarella basilic.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte aux pommes.
Avis clients
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5/
5
5
AngelinaA
• 49 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 20/11/2019
Une bouche complexe, riche et grasse. subtiles notes de fleurs blanches et légères notes d'agrumes. Magnifique.
4.5/
5
4.5
Un nez magnifique qui oscille entre le floral et le minéral. Il a fait l'unanimité.
4/
5
4
Une attaque vive sur des arômes de fleur blanche et une belle minéralité pour finir. Top !
4/
5
4
C'est très bien fait. Magnifique bouteille. Bravo au vigneron !
Les Héritiers Saint-Genys
Les Héritiers Saint-Genys est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 1er cru "Clos Marcilly" 2017.
Appellation
Mercurey
L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Les Héritiers Saint-Genys avec ses 11 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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