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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le Mercurey Château Mi-Pont Rouge du Domaine Laurent Dufouleur incarne l'élégance et la finesse des vins de Bourgogne. Ce vin rouge, issu de l'appellation Mercurey en Bourgogne, France, met en avant le cépage emblématique de la région, le Pinot Noir. Son terroir argilo-calcaire confère au vin une structure minérale et une belle complexité aromatique. Outre sa qualité gustative, ce vin se distingue également par son engagement environnemental avec sa culture certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). Pour apprécier pleinement ses arômes subtils, il est recommandé de le servir à une température de 16°C et de l'oxygéner en l'ouvrant 30 minutes avant de le déguster. Le Mercurey Château Mi-Pont incarne le savoir-faire et l'authenticité d'un grand vin de Bourgogne, offrant une expérience sensorielle raffinée et équilibrée.
La dégustation
L'oeil
Superbe robe rubis profond.
Le nez
Discret qui se développe lentement dans le verre.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, l'attaque est agréable et portée sur les fruits rouges, avec des tannins souples et ronds. La note finale est longue, digne d'un grand vin.
Vin Elégant | Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-Calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Rillettes d'oies, Œufs en meurette.
Viandes
Poularde aux cépes, Cannette farcie, Poule.
Légumes
Epinards, Pomme dauphine, Champignons.
Fromages
Epoisse, Camembert.
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Domaine Laurent Dufouleur
Domaine Laurent Dufouleur est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey Château Mi-Pont 2022.
Appellation
Mercurey
L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Laurent Dufouleur avec ses 19 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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