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Mercurey En Pierrelet Château de Chamirey Vin Blanc ● Mercurey

2016 75cl
1 note de guide
  • 88
    RP
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Mercurey En Pierrelet - Château de Chamirey - 2016 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Cette cuvée est issue de deux parcelles "En Pierrelet", plantées en 1990. La bouche est mure et nette, avec un beau volume. Sa puissance aromatique, axée sur les fruits à chaire blanche et des notes briochées, lui confère un belle longueur.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe or limpide et brillante

    Le nez

    Développe des notes d’épices douces, de muscade et de fleurs blanches

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    Mure et nette, avec un beau volume. Belle puissance aromatique, long.

    Vin Chaleureux | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2022

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Petite terrasse argilo-calcaire à prédominance calcaire. Exposées Sud-est, les vignes sont situées juste derrière le Château.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâtés, terrines, rillettes.

    Viandes

    Blanquette de volaille, filets de volaille grillés, veau en sauce.

    Poissons & fruits de mer

    Crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons, poissons au four ou crus.

    Fromages

    Camemberts, bries, gruyères, goudas.

    Notes des guides

    4.4/5

    (1 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    Avis clients
    2

    4.5/5

    (2 avis client)

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    Appellation

    Mercurey

    L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Château de Chamirey avec ses 10 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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