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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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1er cru
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Un vin riche et équilibré. Il accompagne idéalement les viandes blanches et rouges grillées, rôties ou en sauce claire, les gibiers et abats mais également les fromages.
La dégustation
L'oeil
Belle couleur rubis profonde.
Le nez
Nez puissant de cerise noire, touche de poivre.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Bouche ronde, puissante et veloutée. Tanins bien enrobés. Vin équilibré.
Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2025
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire issu de marnes très calcaires.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Côte de bœuf, agneau en croûte, volaille farcie.
Légumes
Légumes rôtis.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
Avis clients
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Château d'Etroyes
Château d'Etroyes est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey Premier Cru Les Velley 2017.
Appellation
Mercurey
L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Château d'Etroyes avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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