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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Plaisir
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Vendu par un vendeur certifié
Twil Cave de BourgogneLivraison standard : estimée entre le 3 et le 5 déc.
En quelques mots ...
Pas moins de 6 parcelles différentes pour ce Mercurey blanc village. La variété et la typicité de chaque parcelle s’exprime à travers ce Mercurey Blanc.
La dégustation
L'oeil
Belle robe jaune or pale.
Le nez
Le nez est intense, complexe, et développe des notes de fruits (litchi), mais également d’épices : anis étoilé, poivre.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est ample, riche avec une très belle persistance. La finale est légèrement minérale.
Vin Aromatique | Fruité | Tendre
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2023
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sol argilo-calcaire à prédominance calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Flan aux légumes.
Viandes
Tartare de boeuf, filet de volaille grillés, aiguillettes de poulet au citron confit.
Poissons & fruits de mer
Gambas rôties, fruits de mer en sauce, matelote de poissons, poissons au four ou crus.
Fromages
Bries, tête de moine.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
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5/
5
5
PhilippeJ
• 2 avis • Inscrit depuis 2018
excellent vin, rien à envier aux parcelles 1er cru de l'appellation, une grande découverte. Énorme satisfaction
Château de Chamirey
Château de Chamirey est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 2018.
Appellation
Mercurey
L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Château de Chamirey avec ses 9 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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