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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le vin Mercurey est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Pierre Colin. Ce millésime est issu de l'appellation Mercurey. Il est vendu sur Twil au prix de 21,90 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Domaine Pierre Colin, produit 15 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Orné de reflets verts, c’est le doré du Chardonnay.
Le nez
Arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia), de noisettes et d’amandes, d’épices (cannelle, poivre).
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Une touche minérale participe à sa typicité. Il est savoureux. En un mot, gourmand.
Vin Chaleureux | Minéral
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Marno-calcaires de l’oxfordien.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, filets de volaille grillés, veau en sauce.
Poissons & fruits de mer
Crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons, poissons au four ou crus.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Camembert, brie, gruyère, gouda.
Desserts
Pommes au four.
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Pierre Colin
Domaine Pierre Colin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey .
Appellation
Mercurey
L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Pierre Colin avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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