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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Cette cuvée 100% merlot a des arômes si concentrés et intenses qu’elle a pris pour nom « elixir ». Les raisins sont vendangés très tardivement pour concentrer les arômes et obtenir puissance et rondeur. Si le plaisir est déjà présent, cette cuvée elixir sera attendre pour révéler tous ses secrets. Le vin est élevé puis vinifié en fut tronconique pendant environ 6 mois.. 100% merlot.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis aux reflets nets
Le nez
Gourmand avec des arômes de fruits rouges, de violettes et d'épices
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Gourmande et ronde avec un fruit croquant
Vin Fruité | Gouleyant | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Aigo boulido, piperade aux poivrons
Viandes
Lou fassum, boudin aux deux pommes
Légumes
Ratatouille, bohémienne de légumes
Fromages
Chambarand, Saint-Félicien
Avis clients
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Mur Mur Ium
Mur Mur Ium est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Merlot Elixir .
Appellation
IGP Méditerranée
L'appellation IGP Méditerranée fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Mur Mur Ium avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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