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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le terroir et le cépage se complètent super bien. Très beau Merlot de caractère, complexe et au tempérament résolument méditerranéen, axé sur l’élégance et la rondeur avec une puissance contenue, et dont le Domaine de Ravanès une fois de plus, a su extraire le meilleur. Il devrait ravir les amateurs du genre...
L'oeil
Robe rubis-grenat aux reflets pourpre.
Le nez
Nez intense de confiture de petits fruits rouges, fraise et groseille, mêlé de notes giboyeuses agréables donnant de la profondeur à l’ensemble.
La bouche
La bouche gourmande et souple, développe une belle vinosité dans un registre de fruits mûrs et de notes de réglisse, de café-moka-chocolat, qui se prolonge sur des tanins fins et soyeux et une finale fraîche.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
15°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Charcuteries fines
Viandes
Brochettes d'agneau, entrecôte à l'échalote, poulet rôti
Légumes
Aubergines à la provençale, tarte au potimarron
Fromages
Pâtes au Roquefort, fromages fermiers
3.82/5
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Domaine de Ravanès est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Merlot 2019.
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15,80 €