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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Une bulle légère et aux doux arômes de fruits croquants.Un vin issu de la méthode traditionnelle gaillacoise donnant des bulles d'une grande finesse aromatique . Aussi agréable à l'apéritif qu'au dessert, pour célébrer un évènement, ou pas.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune pâle.
Le nez
Nez fin et agréable marqué par des arômes de pomme verte.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, on retrouve l'acidulé de la pomme granny. Une bulle fine et régulière.
Vin Aromatique | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Mauzac
Terroir Sol argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Gougères au fromage
Poissons & fruits de mer
Saumon confit
Desserts
Galette des rois, crumble aux pommes, pain perdu
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Château de Terride
Château de Terride est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Méthode Ancestrale Brut 2023.
Appellation
Gaillac Mousseux
L'appellation Gaillac Mousseux fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château de Terride avec ses 7 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
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