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Méthode Traditionnelle Rosé Domaine du Moulin à Tan Vin Effervescent ● Chinon

Epuisé

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Méthode Traditionnelle Rosé - Domaine du Moulin à Tan - - Effervescent
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En quelques mots ...

Préparé en méthode traditionnelle, ce rosé mousseux brut est issu de cabernet franc. Servir frappé. Servir nature ou avec un trait de sirop.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis éclatante aux reflets violacés.

Le nez

Notes gourmandes de fruits rouges (fraises, cerises, griottes, framboises). Quelques notes animales et épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Une belle présence en bouche, des tanins soyeux et une douce concentration. Vin d'une passionnante complexité.

Vin Chaleureux | Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Sols de graviers du bord de Vienne.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Boeuf bourguignon, agneau rôti, volailles au curry.

Légumes

Poêlée de champignon, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat, mousse de fruits rouges.

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Domaine du Moulin à Tan

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Domaine du Moulin à Tan est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Méthode Traditionnelle Rosé .

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Appellation

Chinon

L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine du Moulin à Tan avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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