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En quelques mots ...
La parcelle est située en plein cœur des 1ers crus de du coteau de Meursault. Le vin déploie une grande ampleur et une belle complexité aromatique à la dégustation. C'est un vin de gastronomie et de garde.
La dégustation
L'oeil
Une robe or-vert, jaune serin.
Le nez
Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.
Vin Fruité | Grillé | Végétal
La bouche
Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l’équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Marnes calcaires.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras.
Viandes
Poularde à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.
Poissons & fruits de mer
Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.
Légumes
Risotto poireaux noisettes.
Fromages
Roqueforts, bleus, Epoisses.
Desserts
Tarte Tatin.
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Lucien Le Moine
Lucien Le Moine est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault 1er Cru - Porusot .
Appellation
Meursault
L'appellation Meursault fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Lucien Le Moine avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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