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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
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1er cru
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Meursault-Genevrières 1er cru est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Hospices de Beaune. Ce millésime 2011 est issu de l'appellation Meursault. Il est vendu sur Twil au prix de 101,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, Hospices de Beaune, produit 155 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Une robe or-vert, jaune serin.
Le nez
Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.
Vin Fruité | Grillé
La bouche
Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l’équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité.
Vin Gras | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
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Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras.
Viandes
Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.
Poissons & fruits de mer
Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.
Légumes
Champignons à la crème.
Fromages
Roqueforts, bleus, Epoisses.
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Hospices de Beaune
Hospices de Beaune est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 78 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault-Genevrières 1er cru 2011.
Appellation
Meursault
L'appellation Meursault fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Hospices de Beaune avec ses 78 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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