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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 23 et le 25 déc.
En quelques mots ...
Prensagem muito lenta. Sucos da ultima prensagem não são utilizado. Vai diretamente para as pipas de vinho depois de "estabilização " (decantação de vinho branco para reduzir os sedimentos). Um vinho refinado e apreciado em todo o mundo. Apresenta uma bonita cor dourada e uma palete aromática agradável: mel, flor de tília, manteiga de avelã, por vezes camomila. Final de boca longo com aromas de ameixa amarela e toque de gengibre.
La dégustation
L'oeil
Une robe or-vert, jaune serin.
Le nez
Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.
Vin Fruité | Grillé
La bouche
Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l’équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité.
Vin Gras | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Le site : à quelques kilomètres au sud de Beaune, dans le terroir prestigieux de la Côte des Blancs. Histoire & tradition : voici vraiment un village des plus anciens, car le camp du Mont Milan, lequel domine l'actuel village, a été édifié et occupé en p
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras.
Viandes
Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.
Poissons & fruits de mer
Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.
Légumes
Ravioles aux légumes.
Fromages
Roqueforts, bleus, Epoisses.
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Maison Joseph Drouhin
Maison Joseph Drouhin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 86 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault 2022.
Appellation
Meursault
L'appellation Meursault fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Joseph Drouhin avec ses 81 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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