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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Ce vin blanc clair et brillant, d’une opacité moyenne, présente des reflets couleur paille. Son bouquet est pur et dégage des arômes de miel et de vanille. En bouche il est rond et généreux, avec des notes fumées et vanillées. Ce vin puissant est très long en bouche.
L'oeil
Une robe or-vert, jaune serin.
Le nez
Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.
La bouche
Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l’équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité.
Garde
-
Apogée
Service
11°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Foie gras.
Viandes
Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.
Poissons & fruits de mer
Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.
Légumes
Ravioles aux champignons.
Fromages
Roqueforts, bleus, Epoisses.
4.5/5
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