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Sa puissance aromatique et son équilibre exceptionnel basé sur le gras et l’acidité font de lui l’un des grands seigneurs de la Bourgogne.
L'oeil
Jaune pâle.
Le nez
Beaucoup de fraîcheur sur des notes à la fois fruitées et florales.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Bonne acidité. Grande complexité. Beaucoup de finesse en fin de bouche.
Vin Gouleyant
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Chardonnay
Terroir Marnes calcaires.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Foie gras
Viandes
Veau, Volaille en sauce, Foie Gras
Poissons & fruits de mer
Homard, Langouste
Légumes
Roqueforts, bleus, Epoisses.
Fromages
Bleus
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Ropiteau Frères
Ropiteau Frères est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault 2018.