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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1985
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Stock Limité
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En quelques mots ...
Mas Amiel est un domaine historique fondé en 1815, une grande diversité de terroirs, de parcelles , toutes différentes et avec une histoire et identité propre. Ce vin a été élevé un an en bonbonnes de verre à l'extérieur puis 27 ans en foudres de chêne. Avec un élevage long, le vin acquière une grande maturité dans ses arômes et sa structure.
Une attaque franche et envoûtante.
La dégustation
L'oeil
La robe est ambrée et reste profonde malgré les années.
Le nez
Le nez est intense et précis, cacao, tabac blond et le noble arôme de noix si caractéristique ces très vieux vins doux naturels.
Vin Empyreumatique | Végétal
La bouche
La bouche est ample, fine douce et sensuelle.
Vin Aromatique | Souple
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages Carignan, Grenache, Macabeu
Terroir Schistes décomposés et marnes noires, en exposition sud.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
Lièvre à la royale
Fromages
Fromages à pâtes persillées comme du roquefort
Desserts
Desserts à base de chocolat et de fruits secs
Notes des guides
91 / 100 Parker Wine Advocate
18 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
88 / 100 Wine Spectator
91 / 100 Wine Decider
Avis clients
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Achat verifié
BaptisteH
• 1 avis • Inscrit depuis 2022
Vin complexe, riche en surprises gustatives au fur et à mesure de la dégustation. Je recommande vivement !
Mas Amiel
Mas Amiel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin MILLÉSIME 85′ 1985.
Appellation
Maury
L'appellation Maury fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Amiel avec ses 32 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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