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Minuty Rose et Or Château Minuty Vin Rosé ● Côtes-de-Provence

2021

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Minuty Rose et Or - Château Minuty - 2021 - Rosé
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En quelques mots ...

Rose et Or de Minuty est un rosé issu d’un assemblage de Grenache et de Tibouren. Les vignes dont est issu ce vin s’épanouissent sur un terroir schisteux et bénéficient d’une exposition sud-ouest idéale pour la bonne maturation des baies. Au nez et en bouche se révèlent d’intenses notes d’agrumes et de fleurs blanches, complétées par des arômes de pêche blanche. Vivacité et fraîcheur vous accompagnent tout au long de la dégustation. Cette cuvée se marie à merveille à de la cuisine asiatique, des sushis ou une salade grecque.

La dégustation

L'oeil

La robe est pâle aux reflets cristallins.

Le nez

Le nez émane de très intense arômes d'agrumes et de fleurs blanches.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche complexe avec beaucoup de fraîcheur et de finesse. Notes de pamplemousse rose et de pêche blanche.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Grenache, Tibouren

Terroir Calcaire, schistes.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Carpaccio de boeuf.

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, bouillabaisse, cuisine asiatique, des sushis

Légumes

Tian de légumes du soleil.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Une salade de fraises au basilic

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Avatar Boris • 7 avis • Inscrit depuis 2019
Minuty restera à mon sens une valeur sure pour un excellent rosé de provence, d'autant plus dans ce "haut de gamme" Rose et Or. Le seul défaut qu'on lui reproche: son prix! Cependant si vous aimez ce genre de rosé, cela resste ma référence personnement
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Avatar arnaud • 6 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 01/10/2018
Une robe encore d’un rosé pâle (un vin ouvert pour Madame!) le nez est idéal avec des notes florales soutenues par l’agrûme et le muscat. La bouche est d’un équilibre parfait. À boire maintenant tant il est séducteur.
5/ 5
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Avatar Jean • 26 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2023 de ce vin le 27/05/2024
Le rosé de gastronomie ! Même si le 281 est la ref le Rose et Or en est un bon début ! On est sur des notes d'un vrai rosé de belle table. Longueur, équilibre, justesse et puissance
5/ 5
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Avatar Guillaume • 19 avis • Inscrit depuis 2020
Excellent rosé, son nez est expressif avec un fruité intense et des notes d'agrumes et de fruits blancs. En bouche c'est bien équilibré, avec une fraîcheur très agréable !
5/ 5
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Avatar Jean • 26 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2022 de ce vin le 20/05/2024
Magnifique ! Belle bouteille et rosé toujours aussi élégant. De belles note de fruits mais sans trop être prononcé. Un rosé d'une belle tenue pour un repas.
4/ 5
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Avatar Eric • 3 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 06/09/2021
Une robe pale, des saveurs de pamplemousse et de pêche blanche. Excellent pour accompagner les fruits de mer et crustacés. Vin emblématique de chez Minuty. Un régal à chaque dégustation.

Château Minuty

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Château Minuty est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 35 vins disponibles à l'achat, dont le vin Minuty Rose et Or 2021.

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Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Minuty avec ses 35 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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