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Miss Fié Domaine des Tabourelles Vin Blanc ● Vin de Pays du Loir et Cher

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Miss Fié - Domaine des Tabourelles - 2022 - Blanc
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Earl les Tabourelles

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En quelques mots ...

Cette cuvée est unique et rare car le cépage utilisé est le Sauvignon Fié, vieux cépage français. Cette cuvée, vinifiée en vin demi-sec, a une robe dorée et étincelante. Son nez fruité et floral annonce toute la douceur de la bouche et ses notes de "sucres d'orges". C'est une véritable gourmandise avec une subtile sucrosité.

La dégustation

L'oeil

Une robe dorée étincelante

Le nez

fruité et fleurs blanches

Vin Doux | Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Sucres d'orges, subtile sucrosité

Vin Fruité | Gouleyant | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Sauvignon Rose

Terroir Argilo calcaire sur tuffeau

Type culture

Raisonnée - Terra Vitis

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras avec confit de figues

Viandes

Risotto au foie gras

Poissons & fruits de mer

Fricassée de St Jacques

Fromages

Fromage de chèvre

Desserts

Tartes et desserts chocolatés

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Avatar Marie-pierre • 2 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 29/01/2022
dégusté pour le première fois à Bourré lors de la visite Troglodegusto; Toujours aussi apprécié, fruité, pas trop sucré (juste comme il faut !), un très bon vin, original

Domaine des Tabourelles

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Domaine des Tabourelles est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Miss Fié 2022.

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Appellation

Vin de Pays du Loir et Cher

L'appellation Vin de Pays du Loir et Cher fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine des Tabourelles avec ses 10 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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