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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Trésors de BacchusLivraison standard : estimée entre le 27 et le 31 déc.
En quelques mots ...
Ambassadeur légendaire de la loire, planté au pied de fameux châteaux, le chenin blanc y exprime toute sa noblesse. Produit à partir de vignes cultivées sur les argiles à silex de la vallée du cher, ces argiles reposent sur une épaisse couche de calcaire turonien (tuffeau). Les belles arrières saison ligériennes permettent de vendanger les baies à la maturité idéale.
La dégustation
L'oeil
Or jaune
Le nez
Le nez révèle des arômes de fruits blancs, de noisette et une pointe séveuse.
La bouche
La bouche est marquée par les épices et d'une pointe de bois blond avec une belle fraicheur acidulée et une longueur remarquable.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Chenin blanc
Terroir Argile
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Volailles
Poissons & fruits de mer
Poisson cru type sushi
Fromages
Fromages de chèvre
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FOURNIER Père & Fils
FOURNIER Père & Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 36 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mmm Chenin Blanc 2023.
Appellation
Vin de Pays du Val de Loire
L'appellation Vin de Pays du Val de Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu FOURNIER Père & Fils avec ses 36 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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