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En quelques mots ...
A offrir ou à s'offrir, cette cuvée se partage avec délice : sa douceur légèrement relevée d'une note acidulée vous fera fondre ! Notre idée plaisir : à déguster en fin de repas avec un carré de chocolat noir.. 100% chenin. Vendanges manuelles, grains nobles, vendanges entières, fermentation en barrique, débourbage, sucre résiduel, bouchon traditionnel en liège, filtration légère, elevage en barriques françaises.
La dégustation
L'oeil
Couleur dorée, intense, reflets or vert.
Le nez
Complexe, généreux, arômes d'abricot, arômes de coing.
La bouche
Gourmande, riche, gouleyante, notes d'agrumes, notes de miel, notes de pruneau, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chenín
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Foie gras.
Légumes
Tajine de légumes.
Fromages
Fromages persillés.
Desserts
Tarte Tatin.
Avis clients
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Domaine du Viking
Domaine du Viking est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moelleux Cuvée Aurélie .
Appellation
Vouvray
L'appellation Vouvray fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine du Viking avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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