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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le vin Moelleux est un vin Blanc produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Château Malautié. Ce millésime est issu de l'appellation Clairette-du-Languedoc. Il est vendu sur Twil au prix de 10,00 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Château Malautié, produit 9 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Vin très brillant, or fin élégant.
Le nez
Nez moyennement intense, fruits secs, coing.
Vin Floral | Fruité | Mielleux
La bouche
La bouche est soyeuse, harmonieuse, finale très persistante.
Vin Elégant | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Clairette
Terroir Plusieurs terroirs composés en grande partie de galets de quartz, silex et calcaire agglomérés par une matrice argilo-sableuse. Ce sol typique de l’ère quaternaire est appelé terrasses villafranchiennes. Affleurement de schistes au nord.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Saumon fumé, foie gras, terrine de poissons, tielles sétoises
Viandes
Poulet rôti au miel, porc au gingembre
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce légère, colombo de poissons
Fromages
Fromage de chèvre au miel
Desserts
Crème anglaise, chou à la crème
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Château Malautié
Château Malautié est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moelleux .
Appellation
Clairette-du-Languedoc
L'appellation Clairette-du-Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Malautié avec ses 1 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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