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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Cépage typiquement savoyard, il donne un vin de caractère, aux arômes puissants de fruits sauvages relevés d'une note boisée et vanillée.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, intense.
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche sur des notes de fruits rouges et de sous-bois.
Vin Fruité | Fumé
La bouche
Un vin charnu à la finale boisée et vanillée.
Vin Boisé | Corsé | Tannique
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Cépages Mondeuse
Terroir Argilo calcaire.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges en sauce et gibier.
Légumes
Gratin Dauphinois.
Fromages
Comté, abondance.
Desserts
Dessert au chocolat.
Avis clients
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3.5
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olivierd
• 7 avis • Inscrit depuis 2022
Ce vin est très agréable à boire, nous l'avons gouté au cours d'un diner de fromage, nous l'avons apprécié avec le fromage de brebis
Aimé Bernard & Fils
Aimé Bernard & Fils est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mondeuse Fût de chêne 2018.
Appellation
Vin-de-Savoie
L'appellation Vin-de-Savoie fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Aimé Bernard & Fils avec ses 10 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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