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Mondeuse Domaine Ravier Sylvain et Philippe Vin Rouge ● Vin-de-Savoie

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Mondeuse - Domaine RAVIER Sylvain et Philippe - 2022 - Rouge
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Domaine Philippe et Sylvain Ravier

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En quelques mots ...

Le vin Mondeuse est un vin Rouge produit dans la région Savoie et Bugey en France, par Domaine RAVIER Sylvain et Philippe. Ce millésime 2022 est issu de l'appellation Vin-de-Savoie. Il est vendu sur Twil au prix de 11,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Domaine RAVIER Sylvain et Philippe, produit 125 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Couleur soutenue, robe rubis, reflets mauves.

Le nez

Violette, quetsche, cerise, baie, chicorée, sève.

Vin Animal | Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

La bouche est charnue à l'équilibre énergétique à laquelle contribuent la fraîcheur friande de l'aromatique, la finesse de la minéralité, et la réactivité croquante de la structure.

Vin Aromatique | Charpenté | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Mondeuse

Terroir Argilo-calcaire très caillouteux, exposition plein sud.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Brochette de foie de volaille, faisan aux choux, fricassée de lapin, perdreaux rôtis

Légumes

Tarttiflette.

Fromages

Reblochon, tartiflette, Mont d'Or, Beaufort.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients
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4.5/5

(2 avis client)

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Avatar Pascal • 16 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 07/01/2022
Une Mondeuse très équilibrée et épicée qui plaira autant aux amateurs de vins savoyards qu'à ceux qui veulent découvrir ce formidable terroir !

Domaine RAVIER Sylvain et Philippe

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Domaine RAVIER Sylvain et Philippe est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mondeuse 2022.

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Appellation

Vin-de-Savoie

L'appellation Vin-de-Savoie fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Domaine RAVIER Sylvain et Philippe avec ses 17 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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