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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le vin Montagny 1er Cru - Buissonnier du domaine Vignerons de Buxy en Bourgogne, France, incarne l'excellence de l'appellation Montagny. Issu de vignes plantées sur des coteaux argilo-calcaires à tendance calcaire, ce vin blanc dévoile toute la richesse de son terroir à travers des sols légers, peu profonds et parsemés de cailloux. À une température de service idéale de 12°C, ce vin révèle un équilibre subtil entre fraîcheur et élégance. En bouche, des arômes délicats de fruits blancs et de fleurs se mêlent avec harmonie à des notes minérales évocatrices de son terroir unique. Le Montagny 1er Cru - Buissonnier se distingue par sa finesse et sa complexité, offrant une dégustation raffinée et envoûtante. Ce vin incarne parfaitement le savoir-faire et l'authenticité de la région de Bourgogne, nous transportant au cœur de ces vignobles d'exception.
La dégustation
Le nez
Le nez révèle une très grande complexité aromatique. Dominée par des notes mentholées et citronnées, les arômes de fruit, florale et minérale se succèdent.
La bouche
Ample et riche, il impressionne par la finesse et la délicatesse de ses arômes.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages -
Terroir Les coteaux sont argilo-calcaires à tendance calcaire. Les sols sont légers, peu profonds et riche de cailloux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Le veau charolais en sauce blanche, les volailles de Bresse
Poissons & fruits de mer
Tartare de saumon ou de thon, cabillaud aux épices douces, terrine de poissons, gambas caramélisées ou gratin de ravioles de fruits de mer
Fromages
Comté, beaufort, emmental et chèvres
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5/
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5
MaxD
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Vignerons de Buxy
Vignerons de Buxy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montagny 1er Cru - Buissonnier 2022.
Appellation
Montagny
L'appellation Montagny fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Vignerons de Buxy avec ses 11 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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