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Montlouis Sur Loire Clos Michet Domaine de la Taille Aux Loups - Jacky Blot Vin Rouge ● Montlouis-sur-Loire
2022 75cl
Plus que 1 bouteille
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le domaine de la taille aux loups naît en 1988 quand m.prud’homme, un bordelais, exploite en fermage 7 hectares de vignes appartenant à andré chapeau et clément germain. Le 1er millésime s’avère peu concluant, et le propriétaire délègue le travail de la vigne à christophe mesliand, âgé de 22 ans. Deux années plus tard, le courtier en vins jacky blot décide de s’occuper de la vinification du millésime 1990 du domaine de la taille aux loups. Il s’éprend petit à petit du domaine et y consacre une attention toujours plus croissante. En 1992, jacky blot devient le propriétaire du domaine de la taille aux loups. Le courtier a de grandes ambitions pour ses vins. Il est convaincu du potentiel des terroirs de la loire et s’inspire de ses visites parmi les terroirs français pour élaborer son vin bio, qu’il souhaite élever pur et sans sucres résiduels. Jacky blot et chrisophe mesliand peinent pourtant à vendre leurs cuvées entre 1992 et 1995, tarifées 3 ou 4 fois supérieures à la moyenne des prix de l’ancienne appellation montlouis (actuelle montlouis-sur-loire), en raison de méthodes agriculturales coûteuses. Le néo-vigneron subsiste grâce à son activité de courtier, et avoue que sa volonté
La dégustation
La bouche
Frais et gourmand
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chenín
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Andouillette à la lyonnaise - fricassée de homard breton
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Domaine de LA TAILLE AUX LOUPS - Jacky Blot
Domaine de LA TAILLE AUX LOUPS - Jacky Blot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montlouis sur Loire Clos Michet 2022.
Appellation
Montlouis-sur-Loire
L'appellation Montlouis-sur-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de LA TAILLE AUX LOUPS - Jacky Blot avec ses 11 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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