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En bouche, le fruit est à l'honneur ! Avec des tanins serrés et polis et un extrait dense, l'acidité et la texture donnent le rythme : avec 180 gpm (gulps per minute), le calice se vide presque à lui seul. Puissant, avec un fruit bien présent et une allure assurée, l'élevage prolongé en amphores cylindriques accélère les tanins mûrs ainsi que le débit rapide et équilibre la finale fruitée avec de nobles nuances d'amertume. note de dégustation de sebastian bordthäuser du 16.09.2018, copyright sebastian bordthäuser allergene:enthält schwefel
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Foradori
Foradori est un domaine situé dans la région Trentin-Haut-Adige en Italie, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morei Cilindrica 2014.