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Morey-Saint-Denis Premier Cru les Broc Domaine David Duband Vin Rouge ● Morey-Saint-Denis
2021 75cl
Plus que 6 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
Territoire WhiskyLivraison standard : estimée entre le 30 déc. et le 1 janv.
En quelques mots ...
Les raisins sont ramassés manuellement, triés, et vinifiés avec 80% en vendanges entières. Pendant les 17 jours de cuvaison, entre 5 à 7 pigeages aux pieds sont pratiqués, ainsi que des remontages. Après le pressurage, les vins sont débourbés pendant 2 semaines et mis en fûts. L'élevage se fait pour 40% en fûts neufs et 60% en fûts de 1, 2, 3 années. Après 14 mois d'élevage les vins sont soutirés en cuve, reposés pendant 3 mois et mis en bouteilles sans filtration ni collage.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
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Domaine David Duband
Domaine David Duband est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Broc 2021.
Appellation
Morey-Saint-Denis
L'appellation Morey-Saint-Denis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine David Duband avec ses 17 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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