Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Vendu par un vendeur certifié
Cave la CaboteLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
Livraison gratuite avec Twil PremiumFondée au début du siècle, l’exploitation familiale qui se transmet de père en fils depuis plus de trois générations jouit d’une situation tout à fait privilégiée au cœur du vignoble du beaujolais, et de l’un de ses fleurons, le cru morgon. De retour au domaine depuis janvier 2005, mathieu lapierre, perpétue la tradition des vins naturels initiée par ses pairs et apporte sa contribution au développement du domaine. Les vignes du domaine, cultivées en bio depuis 1981, ont une moyenne d’âge de 60 ans et s’étendent sur 13 hectares sur la commune de villé-morgon, dont 2 sur la côte du py. Les techniques de culture mises en œuvre permettent de préserver la vie biologique du sol, tout en améliorant l’enracinement des ceps et leur faculté d’absorption des oligoéléments, facteurs de typicité et de saveurs des crus. A une époque dominée par l’uniformisation des goûts, la démarche du domaine s’inscrit dans un idéal d’authenticité. Produire des vins naturels, authentiques, vivants et pur raisins ! Tout en alliant innovations techniques et méthodes plus anciennes, l’équipe arrive à faire exprimer au gamay noir à jus blanc la typicité du terroir de villé-morgon, en dévoilant des arômes de
L'oeil
La robe est rouge grenat, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs et d'épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Cerise,réglisse et violette. Sur notre vignoble c’est généralement les arômes de cerise et de réglisse qui dominent.
Vin Fruité | Long | Plein
Garde
10 ans
Apogée
2024 - 2035
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Arène
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif, charcuterie.
Viandes
Viande rouge, viande blanche, gibier, gigot d'agneau et terrine.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Fromages divers.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Marcel Lapierre
Marcel Lapierre est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon 2023.