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En quelques mots ...
Joli moscato doux pétillant avec un perlage fin et persistant. Merveilleux avec n'importe quel dessert, notamment avec de la crème et parfait pour la fin d'un repas. Il donne le meilleur de lui-même avec le pandoro et le panettone.
La dégustation
L'oeil
Rubis pourpre profond.
Le nez
Une palette de fruits rouges et noirs (mûre, myrtille, groseille, noyau de cerise, prune mûre). Des notes de cuir, épicées et sauvages sont également présentes.
Vin Animal | Fruité
La bouche
Le laisser vieillir pour qu'il s'ouvre. Un vin rond, structuré et affirmé.
Vin Rond
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols argilo-calcaires bien drainés.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Pavé de bœuf, agneau, gibier, volailles en civet.
Fromages
Fromages aux saveurs développées (époisses, langres, soumaintrain), comté.
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BOSCO
BOSCO est un domaine situé dans la région Sicile en Italie, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moscato .
Appellation
Moscato di Pantelleria DOC
L'appellation Moscato di Pantelleria DOC fait partie de la région de Sicile en Italie dont est issu BOSCO avec ses 1 cuvées. Répartie sur 180 000 ha, cette région produit 8 millions d'hectolitres.
Voir la page appellation
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