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Moulin à Vent - “Les Bois Combes” Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon Vin Rouge ● Moulin-à-Vent

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Moulin à Vent - “Les Bois Combes” - Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon - 2022 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette appellation est produite sur la commune de MOULIN A VENT. Le MOULIN A VENT aussi appelé "Seigneur des Crus" est le plus bourguignon des crus du Beaujolais. L'élevage de notre Moulin à Vent se réalise en cuve inox pendant quelques mois puis en pièces de chêne.Ce vin est le plus tannique des vins et demande un certain vieillissement avant d’arriver à sa plénitude.

La dégustation

L'oeil

Couleur rouge foncé avec des reflets pourpres

Le nez

Arômes de fruits mûrs

Vin Fruité

La bouche

Dominante de fruits à noyaux et de réglisse

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir Sous-sol granitique riche en manganèse

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

10 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gibiers et viandes en sauce. Fois Gras poêlé.

Fromages

Plateaux de fromages

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Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon

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Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moulin à Vent - “Les Bois Combes” 2022.

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Appellation

Moulin-à-Vent

L'appellation Moulin-à-Vent fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon avec ses 15 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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