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Moulin à Vent - “Les Bois Combes” Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon Vin Rouge ● Moulin-à-Vent
2022 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Cette appellation est produite sur la commune de MOULIN A VENT. Le MOULIN A VENT aussi appelé "Seigneur des Crus" est le plus bourguignon des crus du Beaujolais. L'élevage de notre Moulin à Vent se réalise en cuve inox pendant quelques mois puis en pièces de chêne.Ce vin est le plus tannique des vins et demande un certain vieillissement avant d’arriver à sa plénitude.
La dégustation
L'oeil
Couleur rouge foncé avec des reflets pourpres
Le nez
Arômes de fruits mûrs
Vin Fruité
La bouche
Dominante de fruits à noyaux et de réglisse
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir Sous-sol granitique riche en manganèse
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
10 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Gibiers et viandes en sauce. Fois Gras poêlé.
Fromages
Plateaux de fromages
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Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon
Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moulin à Vent - “Les Bois Combes” 2022.
Appellation
Moulin-à-Vent
L'appellation Moulin-à-Vent fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon avec ses 15 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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