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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
Le fameux vin du Château Mouton Rothschild figure indéniablement parmi les plus grands Bordeaux. Il s’agit de l’unique propriété à avoir pu faire réviser son classement en 1973, au terme d’un véritable combat : anciennement 2e Cru Classé, le domaine s’est élevé au rang ultime de 1er. J. Suckling : 100/100
La dégustation
L'oeil
Belle robe rouge cerise, intense et sombre.
Le nez
Notes fruitées comme la myrtille à des arômes lactés. S’y ajoutent des touches empyreumatiques apportées par un boisé maîtrisé se traduisant par des arômes de tabac blond, d’encens et de noisette grillée.
Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé | Végétal
La bouche
L’attaque est précise et harmonieuse, et se prolonge sur des tanins friands et croquants aux saveurs relevées. La bouche est pleine, crémeuse et puissante. Château Mouton Rothschild 2006 s’inscrit dans les « grands classiques » de la propriété.
Vin Boisé | Gouleyant | Plein
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Légumes
Tourte aux champignons
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
Avis clients
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Je donne mon avis
5/
5
5
ChristopheU
• 2 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 1999 de ce vin le 06/09/2018
incontournable
4.5/
5
4.5
belle saveur
Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 92 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mouton Rothschild 2019.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Mouton Rothschild avec ses 96 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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